Les grands maîtres de la cuisine française du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique
- Författare
- (Recueillies et adaptées par Céline Vence et Robert J.-Courtine Maquette de Jacques Dubois Photographies de Roger Clairet-Dimasoni Décoration de Florence Franck Reliure de Georges Mathieu.)
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bordas | c1972 | Frankrike, Paris, Italy | 544 sidor. ill. 30 cm |